มาแล้วคุกกี้แนวฟรุ้งฟริ้ง ทำได้ง่ายจังทำที่บ้านเป็นรายได้เสริมได้

รายได้เสริมคุกกี้เวฟ

ถ้าพูดถึงการทำคุกกี้ หลายท่านอาจคิดว่าเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก ไม่อยากทำซื้อกินง่ายกว่า แต่เรามีการทำคุกกี้ที่แสนจะง่ายดาย ทำกินเองที่บ้านได้ ทำเป็นของฝากก็ได้ หรือทำเป็นรายได้เสริมก็ดี ทำเก่งแล้วสามารถถ่ายทอดสอนให้คนอื่นทำได้ได้บุญอีกด้วยค่ะ

คุกกี้โครเวฟ

ส่วนผสม
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม

2. ผงฟู 1 ช้อนชา

3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

4. เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม

5. น้ำตาลไอซิ่ง 170 กรัม

6. ไข่ไก่ 1 ฟอง

7. น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้

2.ตีผสมเนยสดกับน้ำตาลไอซิ่งด้วยเครื่องตีแป้งใช้หัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู หรือประมาณ 5 นาที ลดความเร็วลง ใส่ไข่ไก่ และน้ำหอมกลิ่นวานิลลา ตีผสมพอเข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ เติมส่วนผสมแป้งลงไป ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

3.ตักส่วนผสมคุกกี้เป็นก้อนกลมลงในจานกระเบื้อง กดให้แบนด้วยส้อมเบา ๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง แต่งให้สวยงามตามต้องการ

4.นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที จนคุกกี้สุกเหลือง  (ไมโครเวฟแต่ละเครื่องใช้เวลาในการอบต่างกัน) นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน

ขอขอบคุณที่มา : www.kapook.com