รายได้เสริมขนมครกสิงคโปร์ |
รายได้เสริมทำขนมครกสิงคโปร์ขาย
วัตถุดิบ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถต.
- แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ถต.
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กะทิ 2 ถต.
- น้ำใบเตย 1/2 ถต.
- นมสด 1/2 ถต.
- น้ำตาลทราย 1 ถต.
- เกลือ 1 ชช.
- ผงฟู 1 ชช.
- น้ำมันพืชสำหรับทาเตา
- ร่อนแป้ง ผงฟู เข้าด้วยกัน แล้วใส่น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน
- ใส่ใข่ลงไปตีให้เข้ากัน ตามด้วยกะทิ น้ำใบเตย นมสด ตีให้เข้ากันจนเนื้อเนียน แล้วพักไว้ 10 นาที
- ตั้งกระทะขนมครกใช้ไฟปานกลาง ทาพิมพ์ด้วยน้ำมันพืช
- ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงไป รอจนกว่าขนมสุกทั่วกันก็รับประทานได้เลยจ้า
- สีสัน ท่านสามารถดัดแปลงเติมสีสันอื่นได้ เช่นสีขาวไม่ใส่ใบเตย สีม่วงดอกอัญชัน สีเหลืองขมิ้น
- เตา ท่านสามารถดัดแปลงมาใช้เตาที่มีอยู่ก็ได้ เช่นเตาขนมครกกลม เตาขนมไข่ ก็ได้นะคะ
- www.ohomakemoney.com
- www.cooking.kapook.com
- www.th.openrice.com
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น