ข้าวหมูทอดน้ำปลา ทำเป็นรายได้เสริมวันเสาร์-อาทิตย์ได้สูตรนี้อร่อยชัวร์

รายได้เสริมข้าวหมูทอด

ท่านที่ชื่นชอบการรับประทานหมูทอดแล้วหล่ะก็ ครั้งนี้เราขอนำเสนอข้าวหมูทอดน้ำปลาที่อร่อยไม่แพ้ไครใน 3 โลก อร่อยสุดๆ ถ้าได้รับประทานต้องยกนิ้วให้เลย รสชาติและความหอมของหมูที่ทอดนั้นกลมกล่อมนุ่มลิ้น รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้ตลอดเวลา ทำขายเป็นรายได้เสริมอีกทางได้เลย

รายได้เสริมข้าวหมูทอดน้ำปลา 

วัตถุดิบหมูทอดน้ำปลา

1. หมูสามชั้น                         1      กก.
2. น้ำปลา                               8     ชต.
3. เกลือ                                  1     ชต.
4. น้ำตาล                               4     ชต.
5. ไข่ไก่                                 1      ฟอง
6. ผงปรุงรส                           2      ชต.
7. พริกไทยป่น                       2      ชต.
8. แป้งโกกิ                             4      ถ้วย
9. น้ำเย็น       
10. น้ำมันปาล์ม       

 สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด

1. พริกแห้งคั่วแล้วตำให้ป่น              5   ชต.
2. น้ำปลา                                    2   ชต.
3. น้ำส้มสายชู                              3   ชต.
4. น้ำตาลทราย                             2   ชต.
   

นำไปตั้งไฟพอเดือดก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้ว

วิธีทำ

1. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆตามต้องการ
2. หมักหมูด้วยวัตถุดิบที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักประมาณ 5 นาที
3. ใส่น้ำมันในกระทะให้ท่วม จากนั้นใส่น้ำสมสายชูลงไปในน้ำมันเพื่อไม้ให้หมูอมน้ำมัน และใสเกลือเพื่อไม่ให้หมูติดกระทะ
4. พอน้ำมันเดือด ค่อยๆใส่หมูทีละชิ้นลงไป ใช้ตะหลิวกลับไปมาเพื่อให้สุกเหลืองเท่าๆกัน
5. พอหมูสุกเหลืองได้ที่แล้วตักขึ้นพักใส่ตะแกรงหรือกระดาษรองซับน้ำมัน จากนั้นเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ทานกับนำ้จิ้มรสเด็ด นั้นมันอร่อยล้ำเหลือเกิน

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
www.cooking.kapook.com

รายได้เสริมอื่นที่น่าสนใจ
รายได้เสริมทำที่บ้าน

รายได้เสริมคีย์ข้อมูล