ขนมเบื้องแฟนซีที่เด็กๆโปรดปราน ทำเป็นรายได้เสริม งานเสริม งานพิเศษอีกทางได้เลย

รายได้เสริมขนมเบื้อง

อยากทำขนมเบื้องกินเองก็กลัวว่าจะยุ่งยาก อยากทำขายก็กลัวว่าจะไม่อร่อย ไม่สวย ไม่กรอบ กลัวสารพัด แต่ถ้าเรามีสูตรที่ดีทำง่าย แล้วคุณเลิกกลัวไปได้เลย มาทำงานเสริมหารายได้เสริม งานพิเศษ ทำช่วงวันว่างดีกว่าค่ะ ขนมเบื้องน่าจะสร้างรายได้เสริมให้คุณได้อย่างงาม ด้วยสีสันของท๊อปปิ้งต่างๆ

สูตรขนมเบื้องแฟนซี

วัตถุดิบตัวแป้ง

1. แป้งข้าวจ้าว        350    กรัม
2. แป้งถั่วเขียว         200    กรัม
3. แป้งสาลี              100    กรัม
4. น้ำตาลปี๊บ            1/2    ถ้วยตวง
5. น้ำปูนใส                  2    ถ้วยตวง
6. ไข่แดงเป็ด              2    ฟอง

วัตถุดิบน้ำตาลทาขนม

1. น้ำตาลปี๊บ            500   กรัม        
2. ไข่ขาวเป็ด             20   ฟอง

วัตถุดิบหน้าครีม

1. ไข่ขาวเป็ด                3    ฟอง
2. น้ำตาลทราย           1/2   ถ้วยตวง
3. ครีมออฟทาร์ทาร์    1/2   ชช.     

วิธีทำ

1. เตรียมแป้ง นำแป้งถั่วเขียว,แป้งข้าวจ้าวและแป้งสาลีไปร่อนรวมกัน แล้วใส่น้ำปูนใส น้ำตาลปี๊บและไข่แดงเป็ด นวดจนส่วนผสมเข้ากันดี แล้วพักไว้
   
2. เตรียมน้ำตาลทาหน้า  นำไข่ขาวและน้ำตาลปี๊บมาผสมกัน คนจนละลายเข้ากัน แล้วพักไว้
3. เตรียมครีม  นำไข่ขาว น้ำตาลทรายและครีมอฟฟทาร์ทาร์ผสมเข้าด้วยกัน ตีจนส่วนผสมขึ้นฟู เนียน แล้วพักไว้ 
   
4. ตังไฟปานกลาง ใช้กระจ่าหรือช้อนละเลงแป้งบนเตาได้เลย จะทำแผ่นเล็กหรือใหญ่ก็ตามใจชอบ จากนั้น
   
   จะทาน้ำตาลหรือครีมก็ได้ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน และจะใส่ท๊อปปิ้งอะไรตามแต่ใจอยากกินได้เลย มีตัวอย่างมาให้ชมเป็นตัวอย่างนะค่ะ
   

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก

1. www.flash-mini.com.
2. www.ezythaicooking.com

รายได้เสริมอื่นที่น่าสนใจ
รายได้เสริมทำที่บ้าน

รายได้เสริมคีย์ข้อมูล