อาหารคุณหนูกับเต้าหู้ทรงเครื่อง

เมนูคุณหนู

ครั้งนี้รายได้เสริมนำเสนอเมนูสำหรับคุณหนูๆบ้าง เพราะเมนูนี้เด็กๆจะชอบมากๆ ด้วยสีสันและรสชาดที่ละมุนลิ้น ความนุ่มของเต้าหู้ไข่ ที่รับประทานง่าย ถ้าอยากให้เด็กทานผักก็ต้องหั่นผักให้เล็กๆเท่าที่จะหั่นได้นะคะ แต่ไม่แนะนำให้สับ เพราะมันจะเหมือนเป็นเศษผัก ดูไม่น่ารับประทาน

อาหารคุณหนูกับเต้าหู้ทรงเครื่อง
วัตถุดิบ

1. เต้าหู้ไข่                         2         หลอด
2. หมูสับ                            2         ขีด
3. หอมใหญ่                     1/2        หัว
4. เแครอท                       1/4        หัว
5. ต้นหอม                         3          ต้น
6. ข้าวโพดอ่อน                 3          ฝัก
7. เห็ดหอม                      10          ดอก
8. ผงปรุงรส                       2          ชช.
9. ซอสหอยนางรม            1           ชต.
10. น้ำตาล                          1           ชช.
11. ซอสปรุงรส                   2           ชต.

วิธีทำ

1. หั่นเต้าหู้เป็นท่อนๆ 1 หลอดหั่นได้ 6 ชิ้น
   
2. หั่นผักทั้งหมดให้เป็นชิ้นเล็กๆ ยกเว้นต้นหอมหั่นเป็นท่อนสั้นๆ
3. นำเต้าหู้ไปคลุกแป้งทอดกรอบ
   
4. นำไปทอดให้มีสีเหลือทอง 
   
5. พอได้ทีก็นำไปพักให้สะเด็ดน้ำมัน
   
6. นำหอมใหญ่ไปผัดกับน้ำมันให้หอมและสุก
   
7. ใส่หมูผัดให้สุก ใส่ผักทั้งหมดลงไป ยกเว้นต้นหอม
8. ปรุงรสและชิมรสตามใจชอบ
9. สุดท้ายใส่เต้าหู้ลงไปผัด ไม่ต้องคนมาก รอจนเดือดก็ใช้ได้แล้ว
   

รายได้เสริมอื่นที่น่าสนใจ
รายได้เสริมทำที่บ้าน

รายได้เสริมคีย์ข้อมูล