 |
| รายได้เสริมฟักทองทอด |
ฟักทองฉาบ ทำขายเป็นรายได้เสริม
วัตถุดิบ
- ฟักทองแก่ 1/2 กก.
- น้ำตาลทราย 1 ถต.
- เกลือป่น 1 ชต.
- น้ำสะอาด 1/2 ถต.
- น้ำปูนใส 2 ถต.
- ล้างฟักทองให้สะอาด และผึ่งให้แห้ง
- หั่นฟักทองให้เป็นแผ่นบางๆ
- นำฟักทองไปแช่น้ำปูนใส 30 นาที
- นำฟักทองขึ้นผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ผึ่งให้แห้ง
- นำฟักทองไปทอด ใช้ไฟร้อนจัด คนให้ให้ความร้อนกระจายได้อย่างทั่วถึง ทอดจนให้สีของฟักทองเป็นสีเหลืองทอง และกรอบ
- ตักฟักทองที่ได้แล้วใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
- นำน้ำตาลไปต้มกับน้ำ แล้วเคี่ยวจนแห้งลงไปเรื่ิอยๆ จนเริ่มรู้สึกว่าใกล้จะเป็นเม็ด
- ใส่ฟักทองลงไปคลุกเคล้าได้เลย
- www.facebook.com
- www.health.kapook.com
- ww.frynn.com
ทำแล้วทำไมไม่กรอบค่ะ
ตอบลบไม่กรอบคะ
ตอบลบทอดยังไงก็ไม่ตกรอบ
ช่วยตอบให้กระจ่างหน่อยค่ะ ว่าทำอย่างไรถึงจะกรอบ มีฟักทองเยอะ อยากทำขายคะ ลองทำแล้ว ไม่กรอบค่ะ
ตอบลบมีเคล็ดลับอะไรไหมคะ
ตอบลบหนูว่าลองตากเเดดดูก่อนนะคะ
ลบ