วันศุกร์ที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ. 2558

แบ่งปันสูตรเผือกทอด ข้าวโพดทอด ไชเท้าทอดและเต้าหู้ทอด ทำเป็นรายได้เสริม

ของทอดชี้ช่องทำมาหากิน
หลายท่านที่ที่ชื่นชอบของทอดทั้งหลาย ครั้งนี้เอาสูตรเผือกทอด ข้าวโพดทอด ไชเท้าทอดและเต้าหู้ทอดมาฝากแบบไม่มีกั๊ก ทำกินทำขายได้ทั้งนั้น ทำเป็นรายได้เสริมช่วงเทศกาลกินเจ หรือทำขายเป็นรายได้เสริมก็ยิ่งดี ของทอดที่อร่อยต้องมีน้ำจิ้มรสเด็ดกินควบคู่กันด้วยถึงจะครบรส มาทำกันเลยค่ะ
สูตรของทอด ชี้ช่องทำมาหากินรวยได้ด้วยมือเรา
วัตถุดิบผักทอด
  1. แป้งหมี่                     1     กก.
  2. ผงฟู                         1     ชต.
  3. เกลือ                        1     ชช.
  4. น้ำเปล่า                    2     ถ้วย
  5. ผักที่เราใช้ก็ตามใจชอบ เช่น เผือก ไชเท้า ฟักทอง เห็ด ข้าวโพด มันเทศ แครอท และเต้าหู้เป็นต้น
วิธีทำผักทอด
  1. นำวัตถุดิบทั้งหมดมาผสมกัน ให้มีลักษณะค้นหนืด
     
  2. ใส่พืชผักที่เราชอบ 1/2  กก.หรือดัดแปลงเอาตามชอบก็ได้ค่ะ
  3. ตั้งกะทะให้น้ำมันร้อนจัดๆ แล้วตักผักเป็นก้อนๆ ใส่ลงไปทอด 3-5 ผักทอดก็สุกพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

วัตถุดิบน้ำจิ้มของทอด
  1. น้ำตาลปี๊บ                        1        กก.
  2. น้ำเปล่า                            1        ลิตร        
  3. น้ำมะขามเปียก                 2        ถต.
  4. เกลือ                                 2       ชต.
วิธีทำน้ำจิ้มผักทอด
  1. นำวัตถุดิบทั้งหมดใส่หม้อแล้วเคี่ยวให้ใส ชิมรสชาดให้ได้ 3 รส 
  2. เวลาจะรับประทาให้ ใส่ถั่วป่น พริกป่น และโรยหน้าด้วยผักชี
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
  1. www.oknation.net
  2. www.board.varietyetc.com
รายได้เสริมอื่นที่น่าสนใจ
รายได้เสริมทำที่บ้าน

4 ความคิดเห็น:

  1. น้ำ2ถ้วยนี่เป็นถ้วยขนาดไหนค่ะ

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ขอบคุณนะคะ ใช้น้ำ 2 ถ้วยตวงค่ะ

      ลบ
    2. ใชถ้วยตวงของเหลวค่ะ หรือประมาณ 250 ml ก็ได้นะคะ

      ลบ
  2. แป้งหมี่คือแป้งสาลีใช่ป่าวคะ

    ตอบลบ