 |
| รายจได้เสริมข้าวห่อไข่ |
ข้าวห่อไข่ หรือ Omurice (オムライス: o-mu-rai-su) มาจากความว่า Omelette + Rice แปลว่าข้าวไปเจียว ข้าวห่อไข่เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากตะวันตกตั้งแต่ญี่ปุ่นเปิดประเทศใหม่ๆ เป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นโปรดปราน คิดไม่ออกว่าจะกินอะไรก็สั่งข้าวห่อไข่ทุกราย
ขายข้าวห่อไข่เป็นรายได้เสริม
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แฮม 2 แผ่นหั่นเต๋า
- ชีส 2 แผ่นหั่นเป็นเส้นยาว
- ข้าวสวย 2 ทัพพี
- ผักต่างๆ ได้แก่ หอมใหญ่ แครอท เห็ด หั่นเต๋า ต้นหอมซอย ในปริมาณที่เหมาะสม
- เครื่องปรุงรส ได้แก่ เกลือ พริกไทย ซอสมะเขือเทศ นำ้ตาลทราย ในปริมาณที่เหมาะสม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใช้ไปปานกลาง นำเบคอนลงไปทอด
- ใส่ผักทั้งหมดตามลงไปผัดให้หอม
- ใส่เครื่องปรุงรส และข้าวสวยผัดให้เข้ากันทั่วๆ
- ตีใข่ให้ขึ้นฟู แล้วเทใส่กระทะเทฟล่อน ที่ทาน้ำมันให้ทั่ว ตะแคงกระทะเป็นวงกลมให้ไข่กระจายให้เต็มกระทะ
- โรยชีสบนไข่ ตามด้วยข้าที่ผัดไว้
- ค่อยๆใช้ตะหลิ่วแซะขอบไข่พับมาประกบอีกด้าน
- ค่อยๆขยับไข่ใส่ลงบนจานที่เตรียมไว้ แต่หน้าข้าวห่อไข่ได้ตามต้องการ เราไปดูภาพกัยเลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
- www.foodstorythai.com
- www.cooking.kapook.com
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น