รายได้เสริมไก่ต้มน้ำปลา |
ไก่ต้มน้ำปลา ชี้ช่องทำงานหากิน
วัตถุดิบ
- ไก่สด 1 ตัว
- รากผักชีทุบ 2 ราก
- ข่าหั่นแว่น 3 แว่น
- ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
- ใบมะกรูด 3 ใบ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
- น้ำปลา 1 ถ้วย
- ซอสปรุงรส 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
- น้ำเปล่า 5 ลิตร
- ล้างไก่ให้สะอาด
- ตั้งน้ำให้เดือด ลวกผิวไก่ให้ตึงแล้ว พักไว้
- ใส่วัตถุดิบทั้งหมดลงไป ต้มให้เดือด
- ใส่ไก่ลงไปต้ม 45 นาที ก็สามารถตักพักไว้ให้เย็นแล้วเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
- www.cooking.kapook.com
- www.nlovecooking.com
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น