ทองม้วนชี้ช่องทำมาหากิน |
ทองม้วนทำเงินทำทองให้คนที่หารายได้เสริม
วัตถุดิบ
- แป้งสาลี 850 กรัม
- น้ำตาลทราย 600 กรัม
- ไข่เป็ด 5 ฟอง
- มะพร้าวขูด 1 กก.(น้ำเปล่า 1 ลิตร)
- งาขาวหรือดำ 2 ชต.
- นำมะพร้าวมาคั้นน้ำให้ได้ 1 ลิตร จากนำไปเคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนแตกมัน
- ผสมน้ำตาล แป้งและกะทิ ให้ละลายเข้าด้วยกัน
- ใส่ไข่และงาลงไปแล้วต้ให้ขึ้นฟองด้วยตะกร้อมือ พักไว้
- ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่แป้งที่ผสมแล้วลงไป กลับด้านรอจนสุก ก็นำมาพับหรือม้วนตามต้อง(ทำขณะร้อนๆ)
- พอขนมทองม้วนเย็นก้เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อจะได้ขนมทองม้วนที่กรอบนานๆ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น