 |
| รายได้เสริมคัพเค้กเจ |
รายได้เสริม คัพเค้กช็อคโกแลตเจ
วัตถุดิบคัพเค้ก
- แป้งเค้ก 1 1/2 ถต.
- ผงโกโก้ 1/4 ถต.
- ผงฟู 1 ชช.
- น้ำตาลป่น 1 ถต.
- น้ำมันพืช 1/2 ถต.
- นมถั่วเหลือง 2 ถต.
- น้ำส้มสายชู 1 ชต.
- กลิ่นวานิลลา 1 ชช.
วัตถุดิบหน้าช็อคโกแลต
- นมถั่วเหลือง1 1 1/2 ถต.
- นมถั่วเหลือง2 1 ถต.
- น้ำตาลทราย 1/2 ถต.
- ผงโกโก้ 1/4 ถต.
- ผงวุ้น 1 ชช.
- แป้งข้าวโพด 2 ชต.
- มาการีน 150 กรัม
- ครีมไขมันพืช 100 กรัม
- ร่อนแป้ง, ผงโกโก้, ผงฟู, น้ำตาล รวมกันแล้วพักไว้
- ผสมนำ้มัน, น้ำส้มสายชูและกลิ่นเข้าด้วยกัน
- ใส่ของเหลวที่ได้ลงไปในแป้งตีให้เข้ากัน
- ใส่นมถั่งเหลืองคนให้เข้ากัน
- เทใส่พิมพ์อบด้วยไฟ 180 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที
- ครบเวลานำมาพักไว้ให้เย็นรอการแต่งหน้าให้สวยงาม
- ต้มนมถั่วเหลือง1, น้ำตาล, วุ้นจนละลายเข้ากันด้วยไฟออ่นไม่ต้องเดือด
- เติมนม,แป้งตุ๋นจนเป็นเนื้อครีมข้นๆ
- เติมมาร์การีน, ครีีม ปิดไฟ คนให้เข้ากัน
- นำไปราดบนเค้กได้เลย
- www.bloggang.com
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น