รายได้เสริมช็อคลาวา |
ทำช็อคโกแลตลาวาขายเป็นรายได้เสริม
วัตถุดิบ ( สำหรับ 3 ถ้วย )
- เนยจืด 60 กรัม
- ดาร์กช็อคโกแลต 60 กรัม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/4 ถต.
- น้ำตาลทราย 1/4 ถต.
- เกลือป่น 1 หยิบมือ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 2 ชช.
- เนยขาว ทาพิมพ์
วิธีทำ
- นำดาร์กช็อคโกแลตกับเนยไปตุ๋นให้ละลาย
- ตีไข่กันน้ำตาลทรายด้วยตะกร้อมือให้ละลายเข้ากัน
- ค่อยๆเติมแป้งและตีด้วยตะกร้อมือไปเรื่อยๆจนแป้งหมด และตีต่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เติมเกลือและกลิ่นวานิลลาตีให้เข้ากัน
- ค่อยๆเติมช็อคโกแลตลงไปคนให้เข้ากัน
- นำถ้วยฟรอยด์มาทาด้วยเนยขาว แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปกลิ้งให้ทั่วถ้วยฟรอยด์
- เทส่วนผสมที่ได้ ลงไปถ้วยเหลือขอบไว้ประมาณ 2 ซม.
- ตั้งไฟบน-ล่างเตาอบ 200 องศาเซลเซียส อุ่นเตาไว้ก่อน 15 นาที
- นำขนมเข้าอบเป็นเวลา 15 นาที
- แซะขนมใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อนจะอร่อยมากๆ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
- www.bloggang.com
- www.foodtravel.tv
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น