รายได้เสริมทอดมันหมู |
รายได้เสริมแบบหมูกับทอดมันหมูสมุนไพร
วัตถุดิบ
- หมูบดติดมัน 1/2 กก.
- พริกแกงเผ็ด 2 ขีด
- ถั่วผักยาวซอย 3 ฝัก
- ตะไคร้ซอย 2 ต้น
- ใบมะกรูดหั่นฝอย 5 ใบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งทอดกรอบ 1 ชต.
- น้ำตาล 1 ชต.
- น้ำปลา 1 ชต.
- น้ำมันหอย 1 ชต.
- น้ำมันสำหรับทอด
- นำหมูกับเครื่องปรุงต่างๆมานวดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
- ใส่ไข่ลงไปนวดต่อ
- ใส่แป้งนวดต่อไปจนเข้ากันดี
- นำไแช่เย็น 1 ชม.
- ใส่ผักนวดต่อให้เข้ากัน
- นำมาปั้นเป็นก้อนหรือแผ่นก็ได้ค่ะ ทอดด้วยไปปานกลางจนมีสีเหลืองทองตามต้องการก็ใช้ได้แล้ว
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก
- www.women.sanook.com
- www.aroiho.com
- www.easycookingmenu.com
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น