รู้หรือไม่ว่า Spinach ไม่ใช่ชื่อของผักโขม

รู้หรือไม่

อุตะ!!!!หลงเข้าใจผิดมาตั้งนานว่าผักโขม มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Spinach แล้วชื่อที่ถูกต้องของ ผักโขมมันคืออะไร แล้ว Spinach เป็นชื่อของอะไรกันแน่ ไม่ได้การเราต้องไปหาคำตอบเพื่อให้คนไทยอย่างเราไม่หลงผิดอีกต่อไป จะได้สื่อสารไปกันในทิศทางที่ถูกต้องเสียที

รู้หรือไม่ว่า Spinach ไม่ใช่ชื่อของผักโขม

ผักโขมหรือผักขม มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Amaranth  เป็นผักที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ นิยมปลูกเพื่อรับประทานมี 3 ชนิด คือ ผักโขมจีน, ผักโขมสวน, ผักโขมหนาม

สรรพคุณทางยา คือ  ขับปัสสาวะ ลดความร้อนในร่างกาย บำรุงน้ำนม
เมนูแนะนำ
อาหารคาว เช่น ผัดผักโขมใส่เนื้อสัตว์ตามใจชอบ ไข่เจียวผักโขม ซุปผักโขม ผักโขมอบชีสเป็นต้น

อาหารว่าง เช่น โครเกตผักโขม เคพัฟผักโขม ปอปี๊ยะผักโขม ขนมปังผักโขมเป็นต้น

ผักปวยเล้ง มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Spinach เป็นผักที่นิยมปลูกมากในจีน ซึ่งจีนได้ผักนี้มาโดยกษัตริย์เนปาลนำมาถวายเป็นเครื่องบรรณาการให้กับพระเจ้าถังไท่จง

สรรพคุณทางยา คือ บำรุงเลือด ต้านมะเร็ง บำรุงผิวพรรณ
เมนูอาหารแนะนำ เช่น ปวยเล้งอบชีส ผัดปวยเล้ง แกงจืดปวยเล้ง ฮะเก๋าปวลเล้งเป็นต้น

ข้อควรระวังการกินปวยเล้ง

1. ผุู้ที่เป็นโรคเก๊าท์และไขข้ออักเสบ ไม่ควรรับประทานมากเพราะมีกรดยูริคมาก
2. ก่อนทานต้องต้มน้ำทิ้งก่อนเพราะมีกรดออกซาลิกเมื่อไปรวมตัวกับแคลเซียมแล้วจะทำให้เป็นนิ่ว

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก

1. www.health.kapook.com
2. www.industry.in.th
3. www.library.cmu.ac.th
4. www.arunsawat.com
5. www.the-than.com

รายได้เสริมอื่นที่น่าสนใจ
รายได้เสริมทำที่บ้าน

รายได้เสริมคีย์ข้อมูล