หมูปิ้งรายได้เสริม |
สูตรหมูปิ้งนมสด
- เนื้อหมูติดมัน 1 กิโลกรัม
- ซีอิ๋วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๋วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 1 ถ้วย
- นำ้ตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- นำ้มันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม รากผักชี พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ล้างหมูให้สะอาด
- หั่นหมูไม่ต้องบางมาก
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสียบไม้ตามใจชอบ
- นำไปแช่เย็น 1-2 วันหรือจะแช่แข็งก็ได้ประมาณ 3 วัน หมูจะนุ่มมาก
- ตอนปิ้งอาจทาด้วยกะทิ จะทำให้หมูหอมยิ่งขึ้น
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น