 |
| ทำทาร์ตรายได้เสริม |
ว๊าวๆๆ...น่ารับประทานจังเลย "ทาร์ตผลไม้" ครั้งนี้ขอนำเสนอการทำทาร์ตที่ไม่ต้องใช้เตาอบมาฝากค่ะ ขอแค่เอาหัวใจมาลงมือทำก็พอ ทาร์ตผลไม้ที่ทำออกมาจะน่ารับประทานและสามารถนำไปขายเป็น
รายได้เสริมได้ หรือทำไปเป็นของฝากช่วงเทศกาลต่างๆ ได้นะคะ
ทาร์ตผลไม้
วัตถุดิบ
- ขนมปัง ABC หรือบิสกิตแบบจืด 125 กรัม
- เนยจืดแบบอ่อนตัว 75 กรัม
- ครีมชีส 300 กรัม
- นำ้มะนาว 1/2 ชต.
- นำ้ตาลไอซิ่ง 60 กรัม
- วิปปิ้งครีม 250 มล.
วิธีทำ
- นำขนมปัง ABC หรือบิสกิตแบบจืด มาตีให้หยาบแล้วใส่เนยอ่อนตัวลงไปตีให้เข้ากันจนมีลักษณะเป็นทรายเปียกนำ้ จากนั้นกรุลงพิมพ์ตามต้องการ
- ตีครีมชีส นำ้ตาลไอซิ่ง นำ้มะนาว ด้วยหัวตีใบไม้ ให้เข้ากันจนเนียน
- ตีวิปปิ้งครีม ด้วยหัวตีตะกร้อ ให้เนียนและฟู ใช้เวลาประมาณ 5 นาที
- นำส่วนผสมครีมชีสและวิปปิ้งครีม มาผสมกันด้วยตะกร้อมือเบา
- นำครีมที่ผสมเสร็จแล้วมาใส่ลงในทาร์ต แล้วนำ้ไปแช่เย็น 3 ชม.
- เมื่อจะรับประทานแต่งหน้าด้วยผลไม้สด,บลูเบอร์รี่ซอส, สตอร์เบอร์รี่ซอสก็ได้
.jpg)
.jpg)
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น